Bikin kue............

Waktu masih sendiri setiap liburan pulang kampung pasti ada acara bikin kue. Kue kering atau basah biasa aku kerjakan sendiri. Dan penikmat utama adalah 3 jagoan kakakku. Mereka makan sambil tentu saja memuji kelezatan kueku (gak tau juga emang lezat ato biar dibikinin lagi he..he..).

Nah setelah menikah sampe punya anak nih (8 taon booook) aku belum pernah bikin kue. Kendala utama tentu saja alat2 tuk bikin kue yg gak ada... yg aku punya ya cuma mixer tok dan alasan2 gak masuk akal yg lain he..he.. klise banget :) gak sempat.

Pas jalan2 ke supermarket liat bahan kue siap pake, nasywa putriku langsung nanya "ibu ini kue apaan". Waktu aku bilang ini bahan kue, dengan semangat gadis kecilku yg berusia 3 th ini langsung minta dibikinin kue..... he..he.. akhirnya.....

Sebetulnya kisahnya dimulai dari sini...
Aku pilih bahan kue siap pake yg kukus dengan asumsi lebih gampang dan yg pasti.... gak punya oven!!!! Kalo panci pengukus masih punyalah...
Sampe rumah langsung sibuk nyiapin bikin kue....ternyata ada yg kelupaan kan gak punya loyang kue.

Gak masalah pinjam tetangga. Tetangga sampe bingung, tumben nih. Kata empunya loyang sekalian aja minjam panci pengukus. Terus aku bilang dah punya. Pas di rumah loyang segi empat ini gak muat di panciku. Terpaksa deh balik lagi pinjem panci hi..hi... sok tau sih.


Mulai deh bikin kuenya... sambil terus melototin kardus bahan kue baca cara bikinnya. Gampang....
Telur dan gula di kocok 5 menit dst dst... Saking patuhnya sama nih kardus bener2 lima menit ngocoknya.... semua bahan dimasukin udah deh dikukus..... tinggal baca koran dulu ah...
Setelah dikukus 45 menit kue diangkat dan.... ternyata kuenya bantat!!!!

Aduh gimana nih... kepikiran kan mesti balikin panci dan loyang tentu saja juga beberapa potong kuenya dong......
Gak pa2lah malu dikit he..he... Tapi yg bikin tetep semangat kata nasywaku kuenya enak banget..... hemmm adem....

Untuk mengantisipasi hal2 yg gak diinginkan akhirnya kuputuskan beli panci pengukus besar plus loyang kue. Herannya koko' yg jual panci nyaranin beli panci yg kecil aja... kayak gak percaya aja... tapi aku keukeuh beli yg besar. Loyangnya setelah 'beragumentasi " dengan si koko' ini diputusin beli yg bundar lebih praktis katanya... kali ini nurut aja..

Setelah punya panci baru hasrat bikin kue numbuh lagi...
Kali ini brownies kukus... Setelah browsing sana sini dapat juga resepnya yg sesuai maksudnya yg paling gampang...

Sekarang lebih meyakinkan, adonannya mengembang dst dst, terus dimasukkan ke loyang bundar. Panci sudah disiapkan, tapi pas dilihat2 kok pake panci kecil muat ya....
Biar praktis akhirnya kuputuskan pake panci kecil. Dikukus 45 menit. Baca koran dulu ah....
Setelah 45 menit kue diangkat dan.... kuenya kok tengahnya berair....
Dipikir2 karena pancinya kecil si loyang nutupin semua lobang panci pengukus akhirnya uapnya gak bisa naik turun.... Yah...
dan seperti biasa nasywaku selalu bilang "kuenya enak lho bu... bikin lagi ya" ... hemm.. adem...

Salam,
niken